Rund anderthalb Jahre lang wurde das Hotel am Sittardsberg jetzt umgebaut:
„Wir haben den gesamten Sittardsberg einmal von links auf rechts gekrempelt",
beschreibt Betreiber Thomas Schenkel diese Zeit. Alle 60 Zimmer-Einheiten wurde neu gemacht. Darunter sind auch elf Apartments, einige davon mit zwei oder drei Schlafzimmern. Sie richten sich vor allem an Monteure und Gäste, die länger in Duisburg bleiben und sich selbst versorgen möchten. Klassische Hotelzimmer für eine oder zwei Nächte gibt es weiterhin. Für die meisten Duisburger ist aber vor allem das neue Restaurant interessant.
Brunch, Lunch, Dinner: sieben Tage die Woche geöffnet
"1876" heißt das Restaurant, wo Gäste täglich von 7 bis 23 Uhr was essen können. Der Tag startet mit einem Brunch, mittags gibt es ein Buffet, ab 15 Uhr folgt das Dinner - die warme Küche ist bis 21.30 Uhr geöffnet. Wer wenig Zeit hat, stellt sich am neuen Genussmarkt seinen Teller selbst zusammen.
„Man muss nicht mehr groß planen, sondern einfach reinkommen und genießen",
Die Mittagspause kann dementsprechend super schnell und entspannt von Statten gehen: Reinkommen, Getränk bestellen, Essen am Buffet zusammenstellen und das Getränk wartet dann schon am Tisch. Thomas Schenkel hofft, dass er die umliegenden Firmen und die Mitarbeiter vom angrenzenden Bürger-Service, als Kunden gewinnen kann.
Gruß in die Küche
Das Restaurant hat zwei große Küchen, die beide einsehbar sind: eine komplett verglaste À-la-carte-Küche und eine Showküche, in der auch Events stattfinden.
„Die offenen Küchen sind eine gewisse Transparenz, die wir zeigen wollen",
sagt der Gastgeber. Die offene Gestaltung zieht sich durch das ganze Haus - einen abgetrennten Saal gibt es nicht mehr, dafür Sitzplätze, die sich die Gäste frei aussuche können.
Neues Event für Weintrinker
Ein fester Termin im Kalender ist der Winesday: Den gibt es dort ab Januar jeden Mittwoch. Die Besucher sollen einfach chillig sitzen, Weinchen trinken und miteinander ins Gespräch kommen.
Wer einen Geburtstag oder einen anderen besonderen Anlass feiern will, kann außerdem Räume und eigene Küchenbereiche buchen. Der reguläre Betrieb läuft währenddessen weiter und endet spätestens um 23 Uhr. Geschlossene Gesellschaften können bis tief in die Nacht im neuen Restaurant feiern.