Duisburger König-Brauerei investiert in Standort: Neues Sudhaus spart 40 Prozent Energie

Die König-Brauerei hat mit dem Bau einer hochmodernen Produktionsanlage begonnen. "Der Neubau unseres Sudhauses ist der nächste wichtige Schritt im Hinblick auf die Zukunftsfähigkeit des Standorts Duisburg", erklärt Geschäftsführer Guido Christiani. Das Ziel: König Pilsener weiterhin auf höchstem Qualitätsniveau brauen – aber deutlich effizienter und umweltfreundlicher.

Das neue Sudhaus – der Teil der Brauerei, in dem die Würze hergestellt wird – arbeitet mit modernster Technologie. Ein Beispiel: Beim Kochen der Würze muss künftig deutlich weniger Wasser verdampft werden als bisher. Das senkt nicht nur den Energiebedarf erheblich, sondern spart auch wertvolles Wasser.

Der Wasserverbrauch der König-Brauerei liegt bereits heute im internationalen Vergleich auf einem sehr niedrigen Niveau. Durch die optimierten Prozesse im neuen Sudhaus sinkt er noch einmal um mehr als 20 Prozent.

"Die neue Anlage ersetzt die fast 50 Jahre alten Sudwerke", erklärt Dr. Matthias Baldus, Leiter Bierherstellung und Energie in der König-Brauerei. In Kombination mit dem bestehenden, zertifizierten Energiemanagementsystem wird die König-Brauerei damit international betrachtet eines der effizientesten und umweltfreundlichsten Sudhäuser betreiben.

Der Neubau reiht sich ein in eine Serie von Investitionen der vergangenen Jahre: 2021 entstand ein neuer Drucktankkeller, 2022 wurde die Dosenabfüllanlage erneuert. Vor zwei Jahren nahm die Brauerei eine innovative Energieversorgung in Betrieb, die durch Nutzung emissionsfreier Abwärme den jährlichen CO2-Ausstoß um bis zu 75 Prozent verringert.