Der Duisburger Spargel ist da
Veröffentlicht: Dienstag, 15.04.2025 05:08
Die Spargel-Saison hat auch in Duisburg begonnen. Jetzt hat der "Ellerhof" in Duisburg Mündelheim den Verkauf gestartet.
Der Spargel aus Duisburg kommt etwas später als die Konkurrenz. In Mündelheim wird auf Sonnenlicht gesetzt. Andere Felder werden künstlich beheizt.
Saison dauert mehrere Wochen
6-7 Wochen wird im Duisburger Süden jetzt Spargel gestochen. Dabei entstehen etwa 20 Tonnen Rohmaterial. Rund 15 Tonnen davon gehen jedes Jahr in den Verkauf.
