Der Duisburger Spargel ist da

Die Spargel-Saison hat auch in Duisburg begonnen. Jetzt hat der "Ellerhof" in Duisburg Mündelheim den Verkauf gestartet.

Veröffentlicht: Dienstag, 15.04.2025 03:08

Der Spargel aus Duisburg kommt etwas später als die Konkurrenz. In Mündelheim wird auf Sonnenlicht gesetzt. Andere Felder werden künstlich beheizt.

Saison dauert mehrere Wochen

6-7 Wochen wird im Duisburger Süden jetzt Spargel gestochen. Dabei entstehen etwa 20 Tonnen Rohmaterial. Rund 15 Tonnen davon gehen jedes Jahr in den Verkauf.