Dazu kommt noch die Berufsschule in Dortmund für die Theorie, insgesamt 3 Jahre. Wir stellen euch diese Woche Ausbildungsberufe vor. Braumeisterin Ricarda Jäger arbeitet im Walsumer Brauhaus. Sie hat uns erklärt, dass das Brauen eine Wisschenschaft für sich ist. Sechs umfangreiche Arbeitsschritte führen zum fertigen Bier. Und Jedes hat eine andere Rezeptur. Die Voraussetzungen für den Beruf: Natürlich die Liebe zum Bier, dann technisches Geschick und spezielles Grundwissen in Mathe, Biologie, Chemie und Physik. Das Einstiegsgehalt liegt bei 2.200 bis 2.500 Euro. Als Meister verdient Mann oder Frau natürlich viel mehr.
Radio Duisburg-Reporter Martin Kerkhoff zu Besuch bei Braumeisterin Ricarda Jäger
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